👩🏻🍳菲比小廚娘上線中
今天要來分享無油炸版本的
牽絲馬鈴薯球！！
是很簡單的 #烤箱料理😍
📝材料
馬鈴薯 2顆
黑胡椒 少許
鹽 少許
麵包粉 半包
莫札瑞拉起司 半包
沾液
低筋麵粉 100g
蛋 1顆
牛奶 少許
跟著我的步驟吧！
1️⃣將2顆馬鈴薯蒸熟後壓成泥
2️⃣加入黑胡椒及鹽巴拌勻
3️⃣將麵粉、蛋、牛奶混合製作沾液
4️⃣拿馬鈴薯泥包入莫札瑞拉起司
5️⃣揉成圓球裹上沾液和麵包粉
6️⃣送進烤箱烤到表面金黃【約20-30分鐘】
熱熱的剝開就有超牽的起司囉🧀
也可以在馬鈴薯泥加入玉米或火腿
口感會更豐富！！
出爐後也可以淋上蕃茄醬
是變化很多的一道料理😋
#菲比玩廚房